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say's farm セイズファーム アルバリーニョ ワイン SAYS FARM プライベートリザーブ アルバリーニョ 2023」(SAYSの詳細情報
SAYS FARM プライベートリザーブ アルバリーニョ 2023」(SAYS。セイズファーム 磯部アルバリーニョ2023 | 日本酒感想日誌。Says Farm Albariño 2020(セイズファーム アルバリーニョ。
商品説明
新品未開封
Says Farm Albariño 2020(セイズファーム アルバリーニョ
自宅ワインセラーにて保管しております。
ペンフォールズ グランジ 2015 Penfolds Grange
ブルーノ ロッカ バルバレスコ マリア アデライデ 2011
【産地】富山県氷見市余川
【超希少】パラッツィ 1999 テヌータ ディ トリノーロ / Palazzi
【栽培方法】垣根式植間1.5m畝間2.5m
モメサン クロ ド タール グランクリュ 2017 750ml 【K】
【畑の形状、地質】南向きの緩やかな斜面砂岩質、砂岩泥岩質
シャトームートンロートシルト2004年
【使用品種】アルバリーニョ100％
Vosne-Romanée Cuvée Duvault-Block 1999
【収穫日】9月6日、15日、
シャトー・ラフィット・ロートシルト - シャトーラフィットロートシルト1989
オーパス・ワン - オーパスワン 2000 Opus One
氷見市余川のテロワールと品種特徴の調和が育むフラッグシップワインです。良く熟れたうっとりするような果実味に、塩味を感じる心地よい余韻が海を連想させ氷見の情景が浮かぶような魅力を持っています。良く熟れ、厚みを感じるこのワインからは2023年の酷暑の記憶が刻まれています。
フェヴレ - フェヴレシャンボール ミュジニー プルミエクリュ レ ザムルーズ 2015
シャトー・オー・ブリオン - 5大シャトー シャトーオーブリオン1986年 ワイン
厳しい暑さ、降水量の少なさが育んだ稀に見る2023年。葡萄の成熟期に入った8月の平均気温が28.6℃となり過去最高を記録し非常に暑い状態が続いたこと、7月中旬から8月下旬までの降雨量は63.5mmと非常に少なく、このヴィンテージの特徴を決定付けた。これまで育まれてきたアルバリーニョの対極を成すように構築されたその魅力は、よく熟れた果実フレーバーに蜜、口当たりは優しく丸みを帯びた酸味、厚みあるどっしりとした味わいに高めのアルコールボリュームが滋味深く広がる。
シャトー・マルゴー - シャトー マルゴー 2001年 CHATEAU MARGAUX 赤ワイン
シャトームートンロートシルト2006年
【栽培】
【希少】シャトー・パヴィ 2000 / Chateau Pavie 2000
植栽密度は1ha当たり3000本（植間1.5m、列間2.5m）と高密度な植栽はせずに、ダブルギュイヨ仕立てを実施しています。ゆっくりとした果実成熟を目指し、房周りは徐葉せず太陽光が果実に当たる割合をコントロールしています。その期間の中で育まれる果実は、バランスが良く、健全、充実した味わいがあります。
シャトー オー ブリオン 2000 / Chateau Haut-Brion
【4本セット】ユエ ヴーヴレイ キュヴェ コンスタンス モワルー 2015
【醸造】
シャトー・アンジェリュス 2000 / Chateau Angelus 2000
選果を行いながら手摘みで収穫。１晩地下セラーにて冷却し醸造を行っています。ブドウの果梗を取り除き、果粒から果汁が出てくるように軽く傷をつけた状態にし、CO2を張ってスキンコンタクトの状態で10時間静置（果皮からの香り成分の抽出が狙い）。メンブランプレス機にて速やかに搾汁。12時間のデブルヴァージュ、タンク底部の重たい滓を残し、細やかな滓と同時に上澄みを移動させ、ステンレスタンクにて発酵を進めています。発酵終了後は、フードル（2000ℓ）に移し、シュール・リーの状態で翌年10月まで管理、11月に軽いろ過を行いボトリング。
シャトー・ムートン・ロートシルト - シャトームートン1993年
フランソワ ラヴノー シャブリ1er ヴァイヨン 2021
【未開封・箱あり】Dom perignon ドンペリニヨン Rose vintage 2005 ロゼ ヴィンテージ 2005年 Champagne シャンパーニュ シャンパン 750ml 12度【古酒・中古】松前R56号店
#ドメーヌイチ
ボノー デュ マルトレイ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 2014
#ドメーヌモン
【超希少】シャトー・パルメ 1967 / Chateau Palmer 1967
#テールドシエル
【希少】DRC エシェゾー 特級 1997 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
#ドメーヌタカヒコ
シャトー ムートン ロートシルト 1994 ラベル不良 ロスチャイルド
#ドメーヌオヤマダ
シャトー・ラフィット・ロートシルト - シャトー ラフィット ロートシルト 赤 750ml
#ミエイケノ
シャトー・ラトゥール 1996 / Chateau Latour 1996
#10R
ドメーヌ・ルフレーヴ - オリヴィエ・ルフレーヴ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2001 白
#セイズファーム
シャトー・ムートン・ロートシルト - 【美品】正規品 1988 シャトームートンロートシルト （ドンペリ クリュッグ）
#日本ワイン
Says Farm Albariño 2020(セイズファーム アルバリーニョ
自宅ワインセラーにて保管しております。
ペンフォールズ グランジ 2015 Penfolds Grange
ブルーノ ロッカ バルバレスコ マリア アデライデ 2011
【産地】富山県氷見市余川
【超希少】パラッツィ 1999 テヌータ ディ トリノーロ / Palazzi
【栽培方法】垣根式植間1.5m畝間2.5m
モメサン クロ ド タール グランクリュ 2017 750ml 【K】
【畑の形状、地質】南向きの緩やかな斜面砂岩質、砂岩泥岩質
シャトームートンロートシルト2004年
【使用品種】アルバリーニョ100％
Vosne-Romanée Cuvée Duvault-Block 1999
【収穫日】9月6日、15日、
シャトー・ラフィット・ロートシルト - シャトーラフィットロートシルト1989
オーパス・ワン - オーパスワン 2000 Opus One
氷見市余川のテロワールと品種特徴の調和が育むフラッグシップワインです。良く熟れたうっとりするような果実味に、塩味を感じる心地よい余韻が海を連想させ氷見の情景が浮かぶような魅力を持っています。良く熟れ、厚みを感じるこのワインからは2023年の酷暑の記憶が刻まれています。
フェヴレ - フェヴレシャンボール ミュジニー プルミエクリュ レ ザムルーズ 2015
シャトー・オー・ブリオン - 5大シャトー シャトーオーブリオン1986年 ワイン
厳しい暑さ、降水量の少なさが育んだ稀に見る2023年。葡萄の成熟期に入った8月の平均気温が28.6℃となり過去最高を記録し非常に暑い状態が続いたこと、7月中旬から8月下旬までの降雨量は63.5mmと非常に少なく、このヴィンテージの特徴を決定付けた。これまで育まれてきたアルバリーニョの対極を成すように構築されたその魅力は、よく熟れた果実フレーバーに蜜、口当たりは優しく丸みを帯びた酸味、厚みあるどっしりとした味わいに高めのアルコールボリュームが滋味深く広がる。
シャトー・マルゴー - シャトー マルゴー 2001年 CHATEAU MARGAUX 赤ワイン
シャトームートンロートシルト2006年
【栽培】
【希少】シャトー・パヴィ 2000 / Chateau Pavie 2000
植栽密度は1ha当たり3000本（植間1.5m、列間2.5m）と高密度な植栽はせずに、ダブルギュイヨ仕立てを実施しています。ゆっくりとした果実成熟を目指し、房周りは徐葉せず太陽光が果実に当たる割合をコントロールしています。その期間の中で育まれる果実は、バランスが良く、健全、充実した味わいがあります。
シャトー オー ブリオン 2000 / Chateau Haut-Brion
【4本セット】ユエ ヴーヴレイ キュヴェ コンスタンス モワルー 2015
【醸造】
シャトー・アンジェリュス 2000 / Chateau Angelus 2000
選果を行いながら手摘みで収穫。１晩地下セラーにて冷却し醸造を行っています。ブドウの果梗を取り除き、果粒から果汁が出てくるように軽く傷をつけた状態にし、CO2を張ってスキンコンタクトの状態で10時間静置（果皮からの香り成分の抽出が狙い）。メンブランプレス機にて速やかに搾汁。12時間のデブルヴァージュ、タンク底部の重たい滓を残し、細やかな滓と同時に上澄みを移動させ、ステンレスタンクにて発酵を進めています。発酵終了後は、フードル（2000ℓ）に移し、シュール・リーの状態で翌年10月まで管理、11月に軽いろ過を行いボトリング。
シャトー・ムートン・ロートシルト - シャトームートン1993年
フランソワ ラヴノー シャブリ1er ヴァイヨン 2021
【未開封・箱あり】Dom perignon ドンペリニヨン Rose vintage 2005 ロゼ ヴィンテージ 2005年 Champagne シャンパーニュ シャンパン 750ml 12度【古酒・中古】松前R56号店
#ドメーヌイチ
ボノー デュ マルトレイ コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ 2014
#ドメーヌモン
【超希少】シャトー・パルメ 1967 / Chateau Palmer 1967
#テールドシエル
【希少】DRC エシェゾー 特級 1997 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ
#ドメーヌタカヒコ
シャトー ムートン ロートシルト 1994 ラベル不良 ロスチャイルド
#ドメーヌオヤマダ
シャトー・ラフィット・ロートシルト - シャトー ラフィット ロートシルト 赤 750ml
#ミエイケノ
シャトー・ラトゥール 1996 / Chateau Latour 1996
#10R
ドメーヌ・ルフレーヴ - オリヴィエ・ルフレーヴ コルトン・シャルルマーニュ グラン・クリュ 2001 白
#セイズファーム
シャトー・ムートン・ロートシルト - 【美品】正規品 1988 シャトームートンロートシルト （ドンペリ クリュッグ）
#日本ワイン
商品情報
。オーパスワン 2010 750ml 《パーカー98点》《歴代最高ヴィンテージ》。【超希少】シャトー ぺトリュス 1987 / Chateau Petrus 87。オーパス・ワン - オーパスワン 1980 Opus One。【4本セット】ユエ ヴーヴレイ キュヴェ コンスタンス モワルー。ジョセフ フェルプス インシグニア 2018/2019 2本セット。リベル・パテル・デナリウス。【希少】1996 シャトー・ラフィット・ロートシルト 1996。シャトー・ラトゥール - シャトー ラトゥール 1966 13.5% 750ml【A3】。【超希少】ミュジニー特級 1987ドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエ。シャトー オーブリオン 1995 / Château Haut-Brion。2004 シャトーマルゴー Chateau Margaux 赤ワイン 750ml。シャトー・ラトゥール 1984 / Chateau Latour 1984。シャトームートンロートシルト1992 750ml。【超希少】第二の使徒 シャトー・パルメ 1999 Chateau Palmer。ルイ ジャド シャンボール ミュジニー レ ザムルーズ 2007 アムルーズ。【超希少】ボンヌ・マール 1989 特級 ドメーヌ・ロベール・グロフィエ
ベストセラーランキングです
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